廚房用具易生細菌，超音波洗淨幫你清洗
2019-10-24
你知道嗎？隔夜未清洗的鍋碗瓢盆，細菌量居然是原本的48萬倍！現代人選擇餐廳時通常追求衛生、乾淨為第一要務，因此身為餐廳業者千萬要注意！碗盤洗滌不淨，容易成為消費者的衛生憂慮！使用超音波商用洗碗機，不怕打烊前還在苦命刷洗，也能確保鍋碗瓢盆乾淨溜溜。
為什麼超音波商用洗碗機能夠達到如此強大的減菌效果呢？超音波洗淨是利用液體的高速震盪，生成大量氣泡，而這些密密麻麻的小汽泡，在受壓破裂時，會產生強大沖擊力，也就是所謂的「空穴作用」。這個作用能將清洗物之表面及細縫死角之污物剝離，達到全方位、無死角徹底洗淨之功能。
傳統洗碗機的原理是利用高溫消毒，雖然可以成功殺死一些病菌，但是效果並不理想。而超音波洗碗機利用上述「空化作用」可以殺死絕大多數的細菌，經過清洗的器具曾送驗於SGS，所有器具也均未檢驗出油脂性殘留物及大腸桿菌，這項優點不僅證明了超音波商用洗碗機能確實滅菌，也能讓碗盤看起來更加光滑又潔淨。
洗淨效果具有SGS的認證外，由於此款商用洗碗機少了馬達、電機、循環水系統等複雜的機關運轉，一切都只以水分子靜悄悄的振動完成，因此還具備節水、省電、雜訊小等特點，在使用上更便捷、易上手。除了餐廳的日常碗盤外，甚至能夠清洗大型鍋具，不管是龐大的炒鍋，亦或者擁有許多夾層的鍋具，不需統一規格、不需「喬角度」，只要放進超音波商用洗碗機裡，便能輕鬆搞定各種殘留的髒污細菌。
力鴻的超音波洗碗機，在洗淨力、便利性、容量上，皆擁有其他產品沒有的優勢，而且可以「客製化」，為您量身打造餐廳內的得力助手，解決餐具上惱人又骯髒的細菌，帶給消費者最乾淨的美食饗宴。
對我們的超音波洗碗機感興趣嗎？餐廳廚房內，一定要擁有它！快來私訊小編，幫餐廳的廚房，增加新成員吧！
