三種清洗方法，解決蔬菜、水果農藥殘留！
2021-06-11
蔬菜、水果農藥殘留該怎麼解決？
您是否會擔心剛買回來的蔬菜、水果有農藥殘留的問題，那麼到底該如何清洗蔬果上的農藥殘留？力鴻整理了以下三種去除農藥殘留的蔬果清洗方法：
1. 使用清水清洗
用清水清洗剛買回來的蔬菜、水果是最普遍且簡單的方式，在清洗時應使用流水清洗，才能帶走殘留農藥，除清水沖洗外也可搭配刷子等輔助工具進行刷洗或用手搓洗，農藥清除效果更佳。根據不同的蔬果種類也有不同的清洗方式。清洗蔬菜類如高麗菜這種包葉菜類，農藥大多殘留才外葉，因此可以先除去兩至三片外葉後，再以清水進行清洗；水果類如蘋果、水梨，將外皮清洗後，再削皮食用。
2. 使用蔬果清潔劑
市面上販售許多蔬果清潔劑，消費者可能為方便而選擇購買使用，但要注意，使用蔬果清潔雖可去除農藥殘留，但也可能會有化學藥劑的殘留，因此在使用完蔬果清潔劑後，仍要使用清水再次沖洗。
3. 使用超音波蔬果清洗機
超音波蔬果清洗機能同時解決清水清洗蔬果時耗費的時間及人力成本，及使用蔬果清潔劑造成化學藥劑殘留的問題，超音波蔬果清洗機導入超音波洗淨技術，能有效清洗蔬果的每一個角落，不但省水、省時、低噪音還能徹底洗淨蔬果上的農藥，是近年最受歡迎的的蔬果清洗解決方案！
